Choklad jordnötssmör Quinoa Crispies

Ett hälsosamt recept på krispiga godsaker med chokladjordnötssmör gjorda med puffad quinoa eller hirs. Vegansk och glutenfri.

fakta om livet säsong 6

Jag har gjort dessa små chokladbitar tre gånger under de senaste veckorna. Hela min familj älskar dem och jag personligen kan aldrig äta bara en. Vanligtvis är det ett problem att andas in chokladgodis, men med dessa bebisar'>

all american säsong 2 avsnitt 6

Dessa krispiga godsaker är lätta att göra och kräver ingen bakning. Vispa bara ihop jordnötssmör, kokosolja, kakao och honung eller lönnsirap i en liten kastrull i ett par minuter för att smälta ihop. Jag har gjort dessa med stevia istället för honung eller sirap för en godbit utan socker och de är lika läckra, även om de inte håller ihop lika bra. Kokossirap är ett annat bra naturligt veganskt sötningsmedel. Rör sedan ner chokladblandningen i puffad quinoa eller puffad hirs.

vilken kanal är green bay-matchen på ikväll

Häll upp blandningen i mini eller vanliga muffinsformar och kyl eller frys tills den stelnar.

Jag gillar att servera dessa med hallon på toppen för en pop av fräsch färg och smak.

Ingredienser

• 3 msk kakaopulver
• 1/3 kopp kokosolja
• 1/2 kopp jordnötssmör, mandelsmör eller solrosfrösmör
• 1/4 kopp honung, lönn eller kokossirap
• 2 koppar puffad quinoa eller puffad hirs (finns i spannmålsgången i vissa butiker. Jag köper min på Nuts.com)

Instruktioner

1. I en liten kastrull på medelhög värme, vispa ihop kakao, kokosolja, jordnötssmör och honung.
   
2. Lägg puffad quinoa eller hirs i en stor skål. Häll över chokladblandningen och rör om för att kombinera.
   
3. Häll upp i muffinsformar och frys tills de stelnat, cirka 10 minuter. Dessa förvarar jag i frysen.
   

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.