Igår kväll firade vi Yummy Hubbys födelsedag med en uteservering. Jag är exalterad över att dela med mig av alla festdetaljer snart, men ville lägga upp ett av recepten nu. Många av våra vänner bad om det i går kväll. Detta vackra pumpalasagnerecept är perfekt för alla höstmiddagsfester, söndagsfamiljemiddagar eller till och med Thanksgiving.
Hur man gör pumpa lasagne
Rosta pumpan eller välj konserverad
Det ursprungliga receptet krävde konserverad pumpa, vilket gör det till en superlätt middag. Eftersom det här var en speciell middag bestämde jag mig för att steka pumpa med en klick olivolja och honung. Jag ville att pumpalagret skulle vara lite tjockare än burkpumpapuré. Nästa gång går jag förmodligen den konserverade vägen för att spara lite tid, eftersom detta var ganska arbetskrävande.
kim dickens lämnar fruktar de walking dead
Stek de gröna
Jag använde tre vackra klasar regnbågsmangold från bondemarknaden. Det verkar vara mycket när du lägger det i grytan, men det kokar verkligen ner. Du kan använda regnbåge eller mangold.
Varva pumpa Lasagne
Den krämiga pumpablandningen läggs i lager med mangold. och toppa med ett stänk parmesan.
Jag gjorde min lasagne kvällen innan festen och ställde den i kylen, ogräddad. Jag lät den bli rumstemperatur innan festen och bakade den sedan.
Baka och njut!
Det första våra gäster sa när de kom in var: 'Ooooooh, ditt hus luktar otroligt!' Den här rätten var anledningen tror jag. Pumpa lasagne är en fantastisk måltid varje dag, men skulle också vara perfekt för en vegetarisk Thanksgiving. Fortsätt till innehåll
Ingredienser
- 2 matskedar olivolja
- 2 gula lökar, hackade
- 2 pund (cirka 2 klasar) mangold eller regnbågsmangold, stjälkar borttagna, tvättade och hackade
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad salvia
- 1/2 tsk riven muskotnöt
- 3 koppar burk pumpapuré (eller rostad och mosad pumpa)
- 1 1/2 dl tung grädde
- 1 1/2 dl riven parmesan
- 1/2 kopp mjölk
- 9 lasagnenudlar utan kokning
- 1 msk smör
- färsk salvia till garnering (valfritt)
Instruktioner
- FÖR HELA RECEPTET, BESÖK MAT & VIN
Näringsinformation:
Avkastning: 10 Serveringsstorlek: 1Belopp per portion: Kalorier: 344 Totalt fett: 22g Mättat fett: 12g Transfett: 1g Omättat fett: 8g Kolesterol: 57mg Natrium: 332mg Kolhydrater: 28g Fiber: 4g Socker: 5g Protein: 10 g
Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.