Brunch är en måltid som är ökänd av två skäl: Det är ett avslappnat sätt för människor att umgås, ta lite vuxendrycker och något gott att äta. Men kockar hatar det eftersom det inte finns mycket utrymme att visa sin kreativitet. Hur mycket kan man göra med ägg och pannkakor, trots allt? En ny matlagningstävling försöker bevisa att brunch kan vara ett mer kreativt utlopp för kockar än vad folk tror.
star trek discovery inte på netflix
DEN STORA BRUNCHEN : STREAMMA DET ELLER HOPPA DET?
Öppningsskott: Scener av kockarna som deltar i Den stora brunchen laga rätter i sina restauranger eller var de än har kök.
Kontentan: Dan Levy är värd för och är en exekutiv producent för Den stora brunchen , där tio kockar från hela landet lagar sina versioner av brunchfavoriter. Varje vecka kommer tävlingen att bestå av en förrättsbana, som bedöms av Levy med domarna Sohla El-Waylly och Will Guidara, och sedan en huvudrätt. Den ultimata vinnaren av tävlingen kommer att vinna imponerande 0 000.
När Levy beskriver spelet berättar han om hur kockarna som valdes ut alla har gett tillbaka till sina samhällen på något sätt, från att antingen driva en mathall med betala-vad-du-kan eller vilja lära ut vad de vet till människor som söker. av en ny start och mer.
Det första avsnittets tema handlar om kockarna själva. Förrätten är en rätt som påminner kockarna om vad som fick dem att bli intresserade av att laga mat i den första biten, och huvudsaken handlar om en rätt som speglar vart de ser sig själva gå. Vinnaren efter de två omgångarna får chansen att presentera sina rätter först i nästa avsnitt, och en kock kommer att väljas att åka hem.
Vilka program kommer det att påminna dig om? Den stora brunchen är ett mycket avslappnat sätt att presentera en Top Boss – stil matlagningstävling.
Vårt synsätt: Det kan vara klyschigt att säga det Den stora brunchen känns precis som hur en avslappnad brunch med vänner kan kännas, men ibland är klichén rätt väg att gå. Istället för att vara fullproppad med sidointervjuer där kockarna berättar om hur de kände sig vid ett visst ögonblick, ett frenetiskt soundtrack och snabba kameraklipp, Den stora brunchen har ett mer trögt tempo. Även kockarnas miniprofiler är konstnärliga och avslappnade.
Ett jazzigt soundtrack ackompanjerar de vanliga scenerna av kockarna som gör sina rätter, med många roliga samtal mellan Levy, El-Waylly och Guidara som fyller i resten av tiden. I det första avsnittet, till exempel, berättar Levy en rolig historia om att vara ansiktet utåt för Clamato-juice i Kanada under en tidigare del av sin karriär, efter att ha förklarat varför han gillar mussel-tomatblandningen i sin Bloody Mary. Det finns också en scen där El-Waylly och Guidara pratar om vem som kommer att vara 'den onde killen' i denna dokusåpa när Levy pratar med kockarna.
Eftersom alla avsnitt kommer att äga rum i studion kan saker och ting börja verka lite statiska, men det har inte hindrat liknande program från att blomstra. Levys komiska färdigheter kommer att spela in, men El-Waylly och Guidara är ganska livliga tränare som inte har något emot att blanda ihop det med Levy och de tävlande, även om de förblir respektfulla med sin kritik.
Sex och hud: Matporrbilder, men det är det.
Avskedsskott: I en annan nick till hur lugnande den här showen är, går den eliminerade kocken ut ur köket med resten av de tävlande, istället för att göra Walk of Shame själva.
kolonin säsong 2 slutar
Sleeper Star: El-Waylly är inte rädd för att kasta f-bomber i sina bedömningar av rätterna hon provar, och hon erkände att hon var mätt efter att ha provat ett par förrätter. Vi ville också prova alla Danielle Sepsys rätter direkt.
Mest pilotlinje: Det är roligt när Levy säger 'We're trying the bell' som en tidssignal. Men det är faktiskt inte tillräckligt högt för att påverka både på skärmen och i studion.
Vårt samtal: STREAMMA DET. Vi uppskattade den avslappnade atmosfären Den stora brunchen , tillsammans med tävlande som har ambitioner och en filantropisk inställning.
Joel Keller ( @joelkeller ) skriver om mat, underhållning, föräldraskap och teknik, men han skojar inte sig själv: han är en tv-junkie. Hans författarskap har dykt upp i New York Times, Slate, Salon, rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company och på andra håll.