Det har varit många hyllade kockar på Bravos Emmy-nominerade Under däck Medelhavet , men bara Dave White har klättrat på Mount Everest och vunnit de brittiska skidmästerskapen i friåkning. En adrenalinjunkie såväl som en fd Köksmästare White har använt sina erfarenheter av att resa världen runt för att lära sig internationella rätter och finslipa sitt hantverk så att han kan frodas i den konkurrenskraftiga och intensiva yachtvärlden. Medan hans färdigheter i galären är obestridliga, bad White om problem när han gick in i den sjunde säsongen av Under däck Med i en hemlig 'boatmance' med Chief Stew Natasha 'Tash' Webb. White ville låta hela besättningen veta att de dejtade – trots allt insisterade Webb på att de delar en stuga tillsammans – men Webb ville hålla det tyst. Hennes skäl? Vill inte visa deras koppling i besättningens ansikten eller skada hennes senaste ex-pojkvän.
Frustrerad över hennes bristande kommunikation, blandade budskap och rent fysiskt undvikande av honom tog White saker för långt och skickade Webb olämpliga och grymma textmeddelanden på en ödesdiger utekväll. 'Även om jag var superupprörd, finns det ingen ursäkt för vad jag gjorde,' delade White med när han reflekterade över hans handlingar, 'jag känner att jag måste be alla om ursäkt eftersom sättet jag reagerade på var äckligt.' White berättade Kapten Sandy Yawn vad som hade hänt och efter ett samtal med Webb bestämde sig Yawn för att ge honom en ny chans. Eftersom White har fått en nystart måste fansen vänta och se om White och Webb bara kan arbeta harmoniskt tillsammans som kock och chefsgryta.
narcos: mexico säsong 3 skådespelare
Över Zoom fick vi en chans att prata med White om hans äventyrliga förflutna, hans internationella resor, vem han tycker är den här säsongens lömska MVP och om han förtjänade den andra chansen som kapten Sandy gav honom.
RFCB: Det är säkert att säga att du kanske är den enda Bravolebrity som har bestigit Mount Everest. Kan du prata om den upplevelsen?
Kocken David White: Även om jag hoppades att nå toppen blev jag faktiskt skadad på 7500 meter, så jag stannade bara över natten i Camp One på toppen av North Col, som ligger i Kina. Problemet med klättringen från norra sidan är att det inte finns något räddningsteam tillgängligt över 6000 meter. Efter min skada var jag helt plötsligt orolig inte bara för mitt liv, utan också för min sherpas liv. Sherpas är Everests absoluta hjältar och var ansvariga för att ta oss säkert upp och ner för berget. Att vara på berget var helt otroligt, men att bo och sova på så hög höjd sätter din hjärna under så stor press att du nästan hallucinerar.
Trots svårigheterna och skadorna skulle jag åka tillbaka i april förra året, men jag bröt ryggen i december. Nu ska jag nästa april för att klättra från södra sidan den här gången. Jag arbetar med CALM på en plan för att slå Guinness världsrekord för världens högsta middagsfest (hålls för närvarande på 7 050 m). Vi hoppas kunna äta middag på 8000 m på södra sidan för att öka medvetenheten till deras organisation.
Du sa: 'Jag har lurat döden så många gånger, det är ett skämt.' Du har nyligen brutit ryggen, men var det din tråkigaste skada?
Jag tappade mina två framtänder på skidor. Det var ganska skit. Jag var på en järnväg. Jag har varit i flera laviner och har grävt fram vänner ur laviner. En lavin är något hemskt att bevittna, och det gör dig så medveten om att berg kräver respekt.
Jag älskar fallskärmshoppning. Det var så jag bröt ryggen faktiskt. Om du hoppar fallskärm tillräckligt ofta, upptäcker du att det är ganska normalt att ha fel. Vid ett hopp öppnades inte min fallskärm och jag fick inte ut min reserv tillräckligt snabbt. Jag bröt ryggen vid landningen eftersom jag inte hade hoppat på ett tag och jag var lite utövad. Det är den grymmaste skadan jag har haft eftersom den krävde två ryggmärgsoperationer. En var verkligen hemsk eftersom de gick in genom buken. I min andra operation gick de in genom min rygg för att smälta ihop den nedre ryggraden. Dessutom fick jag covid på sjukhus, vilket var ingens fel. Shout out till Mount Sinai i Miami. De var fantastiska. Jag kom över covid och åkte sedan för att göra min rehab i Frankrike.
Du är en sann renässansmänniska. Du har vunnit de brittiska skidmästerskapen redan 2014. Du har drivit en restaurang i södra Frankrike. Vad gjorde dig upphetsad om yachtbranschen?
Jag har gjort sju, åtta år i yachting nu. 2014 vann jag medaljen och det var toppen av min karriär på skidåkning, men den dagen knäckte jag mitt ACL och krossade min menisk. Då hade jag ett år av återhämtning framför mig. Jag bodde i bergen på den tiden och utförde mitt dagliga jobb som kock och som skuggkock. Men jag fick inte in mycket pengar, så jag behövde pengar. Äntligen fick jag jobb på en yacht och kunde fortsätta min rehab samtidigt som jag fick en bra lön. Det var så det hela började egentligen.
som spelar beth dutton
Kapten Sandy säger att hon aldrig har haft en yachtkock med din erfarenhet och expertis tidigare. Hur gick hon emot de andra kaptenerna du har arbetat för tidigare?
Kapten Sandy är fantastisk. Jag älskar henne till bitar. Jag har arbetat med några otroliga kaptener, och hon är där uppe. För mig var ledningen nyckeln, och hon var så briljant på det. Hon förstod mig så bra och det respekterar jag verkligen. Hon lät mig bara fortsätta med mitt jobb. Det kommer att finnas tillfällen under säsongen när man kan se att hon litar på oss och kommer att ge oss en andra chans, även om vi trasslat till. Hon ger inte upp människor och det är en riktig färdighet.
Under säsongen hittills har vi sett dig laga japansk mat, mellanösternmat, mexikansk mat och mycket mer. Hur finslipade du dina kunskaper?
Jag gjorde min NVQ (National Vocational Qualification) och var en riktigt ung kocklärling. Jag började arbeta i kök och göra lärlingsutbildningar när jag var 13 eller 14. Ett tag jobbade jag fem dagar i veckan och gick på högskolelektioner. Jag var tacksam över att jag fick lära mig så mycket i ung ålder. När jag var 19 lämnade jag Storbritannien och började bara resa. I Frankrike jobbade jag på många olika restauranger med otroliga köksmästare, men det var också viktigt för mig att resa jorden runt och prova alla olika typer av mat. Det är det bästa sättet att lära sig.
I avsnitt 4 ser vi dig komma med en provisorisk tagine. Vad är det galnaste du har MacGyvered i köket?
jake paul vs tyron woodley var att titta på
Jag har varit tvungen att göra sushi utan någon sushimatta. Det var riktigt svårt. Mycket av tiden, speciellt när du bara går med i köket, har du inte varit där förut så du har ingen aning om vad du jobbar med. Jag säger bara 'ja' till varje begäran och reder ut det senare. Jag tänker inte ge er några spoilers, men det kommer ett ögonblick till där jag på magiskt sätt måste piska ihop lite sorbet, vilket kommer att vara en häftig sak att titta på. Inga spoilers dock [skratt].
Nu ska vi börja gå in på de svårare frågorna, om du inte har något emot det.
Å nej.
För det första, tycker du att Sandy ringde rätt genom att släppa Rayan?
Netflix filmer januari 2021
Kapten Sandy var så tålmodig med det. Hon gav Raygan flera chanser. De kommunicerade ständigt med varandra, och till slut var Raygan helt enkelt inte redo att vara en bosun. I mina ögon är Sandy en hjälte för att ha hanterat den situationen så bra.
Om du kunde göra allt det här igen, skulle du ha insisterat på att Tash var på förhand med besättningen om din relationsstatus i början eller skulle du ha hållit ett hårdare lock över saker och ting?
Tyvärr har vi sett de värsta delarna av min karaktär lysa igenom. Jag tycker att det är riktigt svårt att flaska upp saker. För att vara ärlig, ja, jag önskar att vi kunde ha gått in med alla som visste, och det kanske hade varit annorlunda. Hur det gick till var dock uppenbarligen tufft. Ärligt talat önskar jag verkligen att jag aldrig hade träffat henne innan jag gick med i besättningen. Vi skulle förmodligen ha träffats och börjat med fantastisk kemi. Vem vet hur det skulle sluta. Det är så klart synd hur det ser ut just nu.
Jag antar att du ångrar mycket över att du skickade dessa textmeddelanden till Tash och hur allt gick mellan er två.
Det jag gjorde och det jag sa var helt ur linje. Hur mycket jag än kände mig illa behandlad borde jag aldrig ha skickat henne det jag gjorde. Jag är helt förstörd av mitt beteende och önskar att jag kunde ta tillbaka det. Även om jag var väldigt upprörd, finns det ingen ursäkt för vad jag gjorde. Jag känner att jag måste be alla om ursäkt för hur jag reagerade var äckligt.
Tycker du att du förtjänade den andra chansen som Sandy och i huvudsak Tash gav dig?
För att vara ärlig så kan jag inte se avsnittet. Jag vet inte hur jag kom över. Jag vet uppenbarligen vad som hände, men jag vet inte. Förtjänar jag en andra chans? Jag var ur funktion och det var andra gången jag halkade upp. Jag var ur funktion med [deck hand] Jason [Gaskell] tidigare under säsongen. Så jag kanske inte förtjänade den andra chansen. Däremot i byssan satte jag in hundra och tio procent. Jag respekterar hela besättningen, och jag är en bra besättningsmedlem. Folk förtjänar andra chanser, men jag känner att det kan ha varit min tredje.
I slutet av avsnittet var du och Tash på ett bra ställe. Ni ägde båda er del i situationen och bad varandra om ursäkt. Vilken är den största lärdomen du har lärt dig av allt detta?
Jag vet inte. Kanske inte sätta hjärtat på spel. Drick inte för mycket. Få mer sömn. Kanske hålla dig borta från relationer helt. Det är en svår fråga för mig att svara på, är jag rädd.
Efter din 'boatmance'-upplevelse, hade du några råd till Bosun Storm Smith med hans spirande flirt med Second Stew Natalya Scudder?
Det är annorlunda för dem än för Tash och mig. De träffades ombord och hade kemi, så det är riktigt gulligt. Det är skönt att ha någon att anförtro sig till eftersom det kan bli intensivt på jobbet. Jag är helt för Storm och Natalya, och jag hoppas verkligen att det löser sig för dem.
är kommer smith och jada pinkett smith gifta sig
Vem skulle du säga är säsongens lömska MVP (hittills) och varför?
Mitt val är [Second Stew] Kyle VIljoen. Han är fantastisk av mer än en anledning. Han har så bra skämt. Jag önskar att jag kunde prata som han. Hans sätt med ord är helt otroligt. Han ser alltid ut som en skit när han vaknar, och när han kommer förbi pentryt älskar jag att varva upp honom [skratt]. Han är bra på sitt jobb. Han är min MVP.
Med tanke på din otroliga atletiska bakgrund, kommer fansen att se dig ut ur pentryt någon gång?
[skrattar] Du kommer definitivt att se ett utseende någon gång. Jag engagerar mig en kort stund med lite underhållning för gästerna.