Färska tranbärssmoothie

Ta reda på hur du gör en uppfriskande smoothie av färska eller frysta tranbär!

Om du inte hade lagt märke till påsarna med färska tranbär som står längs matbutikens hyllor den här månaden... så är det tranbärssäsong! Även om söt tranbärssås till Thanksgiving kan vara vad jag tänker på, är färska tranbär så näringsrika att vi borde njuta av dem när vi kan.

Inte bara kan tranbär skydda mot urinvägsinfektioner, deras kraftfulla fytonäringsstruktur ger dem också antiinflammatoriska fördelar, immunsystemstöd och anticanceregenskaper ( källa ).

Även om tranbärsextrakt säljs som tillskott, har nyare studier visat att att äta hela tranbär ger den starkaste fördelen. Eftersom färska tranbär är så syrliga, är ett av mina favoritsätt att njuta av dem i en smoothie där de kan bli sötade av andra frukter och bär.

Även om jag först gjorde denna färska tranbärssmoothie för mig själv och för att dela den med dig, har den blivit en familjefavorit. När jag tog bilderna kom min söta 6-åring fram och sa: 'Mamma, kan jag få det'>

Jag sa till henne att det var mitt jobb och att hon kunde få några på bara en minut efter att jag fick en vacker bild. Hon sa sedan: 'Okej, jag kan inte vänta med att äta ditt arbete.' Och hon fortsatte med att göra just det. Jag bara älskar det här jobbet. Ibland lägger jag till en liten näve babyspenat i mixen och ingen vet någonsin.

Smoothies är ett av mina favoritsätt att få i mina barn massor av näringsämnen. Denna kraftfulla smoothie med antioxidanter är uppfriskande, bara lite syrlig och en så levande rosa färg. Den här tranbärssmoothien fyller ganska mycket C-vitamin, vilket är bra om din familj har utsatts för lika många höst/vintervirus som vår. Du kan leka med att lägga till en liten näve färska eller frysta tranbär till andra fruktsmoothies. Ananas tranbär skulle också vara gott. Jag älskar att använda en bas av en hel apelsin för vätskan. Jag skalar helt enkelt apelsinen, eller mandarinerna, och släpper den direkt i mixern.

Andra sätt att använda färska tranbär

• Använd ekologisk tranbärsjuice för att göra Tranbär Detox vatten
• Skivad och lägg till blandade bär eller fruktsallad
• Skivade och lägg till grönsallader
• Kokt med havregryn
• Läggs till bakverk (tänk banan- eller pumpabröd)
• Blandas till en salladsdressing (använd syrligheten för att ersätta vinäger)

Ingredienser

• 1 stor apelsin, skalad
• 1/3 kopp färska eller frysta tranbär
• 1/2 kopp frysta bär (jordgubbar, hallon)
• 1 skalad och skivad fryst banan

Instruktioner

1. Lägg skalad apelsin, tranbär, jordgubbar/hallon och banan i en mixer. Mixa tills det är slätt.

Näringsinformation: