Hur man gör popcorn på spisen

Ta reda på hur du gör popcorn på spisen hemma, plus få fyra favoritrecept för popcornkrydda! Easy stovetop popcorn är ett gott och hälsosamt mellanmål för barn och vuxna.

som är rip on yellowstone

Jag chattade nyligen med ett par flickvänner när jag nämnde att jag inte har en mikrovågsugn i mitt nuvarande kök. Jag är helt enkelt inget fan av mikrovågsugnar. En av mina vänner frågade, 'Hur gör du popcorn utan mikrovågsugn'>

'Lätt!' Jag svarade. 'Jag gör popcorn på spisen, och det tar bara några minuter.' Jag har velat dela med mig av hur man gör popcorn på spisen ända sedan det samtalet. Om du redan vet hur det görs, håll dig kvar för några av mina favoritidéer för hemlagad popcornkrydda.

En av anledningarna till att jag inte rekommenderar mikrovågspopcorn är att många innehåller onödiga kemikalier och konstgjorda smakämnen. Du behöver inga speciella apparater som popcorn med luft för att göra perfekta hemgjorda popcorn. Jag lärde mig först hur man gör popcorn på spisen under ett avsnitt av Everyday Italian för ungefär 15 år sedan, och jag har gjort det på det här sättet sedan dess.

när startar Yellowstone 2021

Ingredienser och utrustning för spishäll popcorn:

• Ekologisk Popping Corn. Du kan få detta i väskan på Trader Joe’s eller bulkkärlen på Whole Foods.
• 1 matsked kokos- eller olivolja
• En stor, tung kastrull med lock som en holländsk ugn

Poppar popcorn på spisen

Belägg botten av grytan med olja, på medelvärme, och tillsätt en kärna. Täck grytan.

När du hör kärnan poppa är grytan tillräckligt varm för att starta.

var man kan se Macys Day parad

Häll ett lager kärnor i grytan. Jag använde cirka 2/3 kopp för denna stora holländska ugn. Täck grytan och skaka den ibland medan kärnorna poppar. Det tar cirka 2-3 minuter för alla kärnor att poppa, så lämna inte din gryta.

När poppingen har saktat ner till några sekunder mellan popningarna, stäng av värmen. Ta försiktigt bort locket så att du inte blir träffad i ögat av skurkpoppande majs.

Spishäll popcorn kryddor

Håll det enkelt med lite havssalt, eller prova några av våra favorithemgjorda popcornkryddor.

Näringsjäst popcorn

Näringsjäst , aka 'nooch', ger en ostliknande smak till popcorn och samt vitaminer och mineraler. Jag använder Braggs näringsjäst eller en från Trader Joe's. Glöm inte att lägga till en nypa salt också.

Tryffel popcorn

Den här är min personliga favorit! En nypa tryffelsalt gör nästan varje välsmakande mat bättre.

Söt & Salt Lönnnötspopcorn

Älskar du kola eller kittelmajs'>

morddokumentärer om hulu

Dill Pickle Popcorn

Har du testat pickle popcorn på Trader Joe's? Mina barn älskar det! Vi gör en liknande variant hemma genom att spritsa saltgurka över popcornen och slänga med torkad dill och salt. Pickle-smaken är inte lika stark som butiksköpta versioner, men den är välsmakande.

Spishäll Popcorn Tips och tricks

• För att fästa torra kryddor på popcorn, spritsa med olivolja eller vatten
• Tveka åt sidan av underpopping för att undvika brända bitar
• Kryddor fungerar bäst om de tillsätts direkt medan popcornen fortfarande är varma. Kasta för att kombinera.

Ingredienser

• 1 msk kokos- eller olivolja
• 2/3 kopp ekologisk majs
• näringsjäst + havssalt
• vitlökspulver + havssalt
• spritsa saltgurka + torkad dill + salt
• tryffelsalt
• varm lönnsirap + hackade nötter + salt
• mald kanel + kokossocker
• pressa lime + chilipulver
• spraya Braggs flytande aminosyror

Instruktioner

1. I en stor, tung gryta (jag använder en holländsk ugn), värm oljan på medelhög värme. Tillsätt en majskärna och lägg på locket på grytan.
2. När kärnan poppar, lägg till ett enda lager av den poppade majsen i grytan och skaka för att belägga kärnorna i olja. Detta trick låter dig veta att grytan har nått rätt temperatur. Sätt tillbaka locket på grytan.
3. Koka med lock på, skaka grytan då och då så att popcornen kokar jämnt. Du kommer att höra poppar i några minuter och sedan saktar det ner. När poppningen har saktat ner till 2-3 sekunder mellan popningarna, ta bort från värmen. Det är lätt att bränna popcorn, så se till att inte överkoka.
4. Tillsätt önskade kryddor direkt i grytan, eller i en skål med de varma popcornen och skaka eller släng för att kombinera.

Anteckningar

• Försiktig! Popping corn expanderar mycket när den tillagas, så se till att använda en tillräckligt stor gryta. 3 matskedar opoppad majs blir cirka 4 koppar poppad!
• Detta recept använder inte mycket olja. För att hjälpa till att fästa kryddor till popcorn kan du använda en skvätt vatten eller matolja om det behövs.
• Näringsinformationen är beräknad utan kryddor och är ungefärlig. Näringsinformation beräknas av en tredjepartsapp, och exaktheten kan inte garanteras.

Näringsinformation: