Cacao Bliss bollar

Chokladbollar är de bästa små sötsakerna! Dessa fantastiska chokladmandelbollar är veganska och paleo och gjorda med hälsosamma ingredienser som dadlar och kakao.

Jag älskar att förbereda hälsosammare naturliga godsaker för att hålla oss närde under hektiska dagar. Jag höll på att göra min rå brownie energibars och fick fram alla ingredienser, när jag bestämde mig för att göra lycksalighetsbollar istället. Jag är inte säker på vem som först myntade termen 'bliss ball' men jag bara älskar det. Vi skulle alla kunna behöva lite lycka då och då, inte sant

Vad är blissbollar?

Blissbollar är i grunden ett klibbigt sött hopkok av nötter och dadlar som blandas med ett förhållande på 1 till 1. Därifrån kan blissbollarna smaksättas som du vill. Kakaopulver är min favorit tillsats av blissboll eftersom det gör dem chokladiga, men det finns många andra smakkombinationer du kan passa på. Matcha, mynta, pistage, citron, kanel och kokos är bara några ingrediensidéer som kommer att tänka på. Vilka blissbollar ska jag göra härnäst?

Vad du behöver för Chocolate Bliss Balls

Dessa kakaomandelblissbollar är favoritsmaken i min familj. De smakar lite som små browniesbitar med några knapriga småbitar av nötter. Jag lade till hampahjärtan till denna sats för ännu mer protein och omega. Urkärnade dadlar ger dessa blissbollar sin sötma samtidigt som de binder samman blandningen.

Jag har upptäckt att vissa förpackningar med dadlar har mer fukt än andra. När du använder torrare dadlar kan du behöva tillsätta lite vatten för att hålla ihop allt. Du kan hitta datum i nötsektionen i de flesta livsmedelsbutiker, särskilt i butiker med naturliga livsmedel. Du kan köpa redan urkärnade dadlar eller urkärna dem själv. Intressant nog var de urkärnade dadlarna i min mataffär billigare än hela dadlarna. Var mycket försiktig så att du inte lämnar några dadelgropar i, eftersom de kan skapa mycket vassa små bitar när de blandas.

bonushjul av lycka

Hur man gör Vegan Bliss Balls

En matberedare är det bästa verktyget för detta jobb. Pulsera ingredienserna tills blandningen håller ihop när den pressas. Några droppar vatten, kokosolja och/eller lönnsirap kan hjälpa om det inte håller. Blanda inte för mycket eftersom de knapriga nötbitarna ger en läcker konsistens.

Yummy Hubby och jag gillar dessa blissbollar bäst belagda med kokosnötsspån, medan tjejerna gillar dem bäst rena.

vilken tid börjar raider-spelet

Är inte dessa blissbollar söta? Det är så skönt att ha en sats i kylen när vi behöver ett snabbt mellanmål eller för att tillfredsställa ett chokladsuget. Jag hoppas att du gillar dessa, och se till att kolla in vår Högprotein jordnötssmörbollar 7 sätt här . Missa inte den korta videon för att se hur det går till!

Ingredienser

• 1 1/2 dl rostad, osaltad mandel
• 1 1/2 dl urkärnade dadlar
• 1/3 kopp osötad kakao/kakaopulver
• 1/3 kopp hampa hjärtan
• 1/2 tsk Himalaya- eller havssalt
• 1 tsk rent vaniljextrakt

Instruktioner

1. Lägg alla ingredienser i skålen på en matberedare och mixa tills nötterna är malda och inga bitar av dadlar finns kvar. Pressa blandningen mellan fingrarna. Om det håller ihop, rulla till bollar. Om inte, tillsätt en matsked vatten och pulsera igen tills det håller ihop. Kladdigheten och fuktigheten i dadlar kan variera, så du kan behöva mer eller mindre vatten.

Anteckningar

*Du kan göra dina blissbollar extra snygga och roliga genom att rulla dem i kakaopulver eller kokosspån. *Näringsinformation är ungefärlig och beräknad av en tredjepartsapp för 1/20 av hela receptet.

Näringsinformation: