Stora spoilers, men The Great British Baking Show 'Dessertveckan' var en välkommen återkomst till formen för Netflix show efter katastrofen som var ' Mexikanska veckan. ” Glöm tacos och tres leches tårta. Den här veckan ombads de brittiska bagarna att baka sådana brittiska favoriter som ångad pudding och citronmarängpaj. Domarna Paul Hollywood och Prue Leith letade efter perfekt teknik och lysande smaker. De verkade till och med favorisera klassikerna framför de mer äventyrliga recepten. Allt i The Great British Baking Show tältet var tillbaka på sin plats, förutom Carole Edwards. På många sätt kändes det som att Carole återupplevde kaoset under 'Mexican Week' och det var hjärtskärande att se. Inte bara för att vi älskar Carole, utan det ställde ännu en gång frågan: startade Paul och Prue rätt bagare förra veckan ?
Sedan dess tidigaste dagar, The Great British Baking Show har bett sina bagare att prova på traditionella 'efterrätter'. Med detta menar producenterna vanligtvis puddingar, pajer, tårtor, maränger, mousser med mera. Årets 'Dessertvecka' bad om åtta individuella ångade puddingar, en perfekt citronmarängpaj (utan hjälp av ett recept!) och en moussebaserad efterrätt med 'en överraskning'. Som Paul själv påpekade var bagarna ganska jämnt fördelade mellan topp och botten. Sandro, Maxy, Janusz och Abdul utmärkte sig alla i tältet den här veckan, medan Dawn, Syabira, Kevin och Carole fimpade. Caroles problem ledde inte bara till hennes slutliga eliminering, utan kändes också lite som 'Mexican Week' deja vu.
Innan hon gick in i tältet berättade Carole för kamerorna att hon kände sig överlycklig av Paul och Prues beslut att behålla henne efter förra veckan. De måste tro på henne! Det var därför de när de besökte henne hotade vänligt att hon inte skulle göra ett enda misstag. Carole tjafsade redan om brända plommon. Det var inget gott tecken, utan snarare en signal om det kommande röran.
Först hällde stackars Carole ljummet vatten i sina ångande brickor istället för kokheta H20. Detta innebar att hennes ångade puddingar 'splodade' ut. (Detta är en teknisk term, jag är säker på.) Som hon uttryckte det själv var det en 'katastrof'. Paul och Prue påpekade att hennes puddingar inte var tillagade. Carole klarade sig något bättre i Technical Challenge och kom på sjätte plats av åtta. Men hennes framgång var till stor del tack vare den malaysiskfödda Syabiras fullständiga okunnighet om citronmarängtårtor och Dawns knappa fyllning.
Så uppenbarligen var Carole tvungen att slå Showstopper Challenge ut ur parken för att stanna i tävlingen. För att rädda sig själv använde Carole en hel del trettio ark gelatin i sin moussedessert med en svart sammetsjordgubbssvamp i mitten. Paul och Prue var tydligt oroliga när de hörde hur mycket gelatin hon använde och med rätta. De flesta av bagarna kämpade för att balansera konsistensen på sina moussedesserter med god och ordentlig smak. Till slut var Caroles Showstopper inte riktigt dålig, men den var inte riktigt bra heller. Den ena moussesmaken var utsökt och den andra smakade gelatin. Dekorationerna var 70-tals twee. Det var okej.
Vad jag inte tyckte var bra var att behöva se söta, härliga Carole stressa upp sig med varje steg i varje recept den här veckan. Den söta Dorset-baserade bagaren var helt ur hennes djup denna vecka, och inte för att hon orättvist anklagades för att bli en mexikansk kock över natten. Som jag sa förra helgen borde Paul och Prue förmodligen ha startat Carole med Rebs Lightbody i slutet av 'Mexican Week' och räddat James Dewan, vars största brott var att överträna sig i Showstopper Challenge. Både Carole och Rebs hade konsekvent kämpat i tältet innan dess. James hade inte. Logik skulle antyda att Carole och Rebs skulle fortsätta att kämpa framåt, medan James skulle ha ett bättre tillfälle att studsa tillbaka. (Men detta är bara en kvinnas åsikt...)
Paul och Prue gjorde rätt i att eliminera Carole den här veckan. Hon kunde helt enkelt inte hålla jämna steg med de andra bagarna i tältet. Mer oroande för mig som ett fan av showen är dock det faktum att bagarna redan är starkt delade när det gäller skicklighet och talang. Det är inte kul att se samma handfull bagare kämpa medan samma trio får alla beröm. Misstag och felsteg antas vara en del av The Great British Baking Show resa, men under de bästa årstiderna kämpade bagare sig igenom sina kamper. Caroles lopp under de senaste två veckorna har varit ett hjärtskärande porträtt av en hobbyist som kämpar för att hänga med i den mördande konkurrensen. Jag är glad över att veta att hon är stolt över upplevelsen, men jag önskar att Paul och Prue hade eliminerat henne efter hennes första vecka på skidorna. Två veckor av katastrof är svårare att se än en.