Dessa två lätta och fräscha såsfria pizzarecept kommer att bli dina favoriter hela sommaren!
är Yellowstone kommer tillbaka 2021Sommaren har äntligen kommit till Santa Barbara. Det knasiga junimörkret har lättat och solen skiner. Pizzakväll är en tradition i vår familj, men när det är varmt ute är jag alltid sugen på lättare, såsfria pizzor laddade med färska sommarprodukter. Tjejerna älskar att sträcka ut och kavla ut degen och pensla på lite vitlök olivolja istället för sås. Här är ett par somriga pizzatoppingskombinationer som vi verkligen älskade från förra veckans pizzakväll. Jag gillar båda dessa droppade med lite balsamvinäger.
Att tänka utanför tomatsåsostpizzalådan är riktigt roligt och gott. Och ett bra sätt att använda upp extraprodukter. Vilken pizza gillar du bäst – nektarin eller tomat'>
Jag var också jätteglad över att vara med på Uber elegant Style Me Pretty blogga idag. Du kan se mina val för en sommarmiddag på bakgården där .
17 pågår 30
Hur man gör pizza utan sås
Börja med hemlagad pizzadeg, eller en köpt i butik för att undvika tid. När den har töjts ut eller rullats till en tunn rund skorpa är den redo för toppning. Jag gillar att pensla med olivolja istället för sås.
Mer pizza
Fortsätt till innehåll
Ingredienser
Nektarin och getostpizza
- (16 oz.) pizzadeg, rumstemperatur
- 1 msk extra virgin olivolja
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 3 oz. getost
- 1/2 rödlök, tunt skivad
- 2 stora nektariner, urkärnade och skivade
- 1/4 kopp mikrogrönt eller färska basilikablad
Körsbärstomat, Zucchini Ribbon och Burrata Pizza
- 1 (16 oz.) pizzadeg, rumstemperatur
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 zucchini, skuren i band med en grönsaksskalare
- 1 kopp körsbärs- eller druvtomater, valfri färg
- 8 oz. burrataost, dränerad, klappad torr och riven i stora bitar (tillgänglig på Trader, Joe's, Whole Foods och andra butiker)
- 1/4 tsk havssalt som fleur de sel
Instruktioner
NEKTARIN OCH GEOST
- Värm ugnen och en pizzasten (om den används) till 550 grader. Kavla ut degen på en lätt mjölad yta.
- Pensla olivolja och hackad vitlök över degen. Toppa med getost, lök och nektariner. Grädda i 8-10 minuter, tills skorpan är knaprig.
- Toppa med microgreens eller basilika.
KÖRSBÄRTOMAT, ZUCCHINI-BAND OCH BURRATA
- Värm ugnen och en pizzasten (om den används) till 550 grader.
- Kavla ut degen på en lätt mjölad yta. Pensla 1 msk olivolja och hackad vitlök över degen.
- Toppa med zucchini, tomater och burrataost. Ringla över den återstående matskeden olivolja och strö över salt.
- Grädda i 8-10 minuter, tills skorpan är knaprig.
Näringsinformation:
Avkastning: 4 Serveringsstorlek: 1Belopp per portion: Kalorier: 531 Totalt fett: 34g Mättat fett: 14g Transfett: 0g Omättat fett: 18g Kolesterol: 45mg Natrium: 732mg Kolhydrater: 41g Fiber: 3g Socker: 7g Protein: 16g
Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.