Denna eleganta och läckra höst till vinter sallad är gjord med ruccola toppad med päronskivor, kanderade valnötter och getost. Det är den perfekta salladen för helgdagar, middagsfester, till och med Thanksgiving.
charlie brown julklocka online
Denna söta och salta sallad kommer att bli din nya favorit i höst och vinter. Lönnäppelcidervinägretten är det som gör denna sallad riktigt speciell. Jag gjorde den här vackra salladen till en middagsbjudning och den var en sådan hit. Denna ruccolasallad är förvånansvärt lätt att göra också. Börja med en påse förtvättad ekologisk babyruccola och lägg till dina pålägg. Hemgjorda dressingar är alltid godast och enklare än man kanske tror att vispa ihop i en skål eller mixa i en mixer. Andra fantastiska hemgjorda dressingar du behöver prova är min Citrontahinidressing , Oljefri balsamvinägrett , Orange vinägrett , Grön gudinna dressing , Vegansk Caesardressing , och Jordgubbsbalsamico .
Vad ska man servera med päronvalnötsruccolasallad
Jag serverade denna vackra sallad på en höstmiddag tillsammans med: Vegansk lasagne och Vitlöksbröd . Det skulle också vara fantastiskt vid sidan av Butternut Squash Soppa eller Instant Pot Chili .
Fortsätt till innehåll
Ingredienser
Ruccolasallad
- 1 (5 uns) påse ruccola, eller andra favoritgrönsaker
- 3 päron, skivade
- 3 oz. örtgetost, smulad
- 5 oz. kanderade valnötter (jag använde Trader Joe's)
Maple Dijon vinägrett
- 1/3 kopp extra virgin olivolja
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 1 msk lönnsirap
- 2 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk havssalt
- nypa nyknäckt peppar
Instruktioner
- Lägg ruccola i en salladsskål. Toppa med päron, getost och valnötter.
- I en liten skål, vispa ihop olivolja, vinäger, sirap, senap, salt och peppar. Blanda sallad med önskad mängd dressing.
Näringsinformation:
Avkastning: 8 Serveringsstorlek: 1Belopp per portion: Kalorier: 256 Totalt fett: 18g Mättat fett: 3g Transfett: 0g Omättat fett: 14g Kolesterol: 2 mg Natrium: 262mg Kolhydrater: 23g Fiber: 5g Socker: 14g Protein: 5g
Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.