Aperol Spritz

Den klassiska italienska apelsin apperitivo-cocktailen, detta Aperol Spritz-recept tar mig alltid till italienska somrar. Detta inlägg är endast för publiken över 21, tack.

Jag minns inte exakt första gången jag märkte Aperol Spritz. Det kan ha varit när man besökte den vackra Gardasjön i norra Italien. Nästan varje kafé längs sjön hade bord prickade med ljusa orange cocktails i stora vinglas fyllda med is. Ett par år senare när vi gick tillbaka till Italien , denna gång till Toscana, ändå verkade alla kafébord toppade med apelsinsprits!

När sommaren närmar sig drömmer jag om de varma toskanska somrarna som kyls ner av kall sprits. Och med flera festliga vår- och sommarlov på kommande (påsk, mors dag, minnesdag) tänkte jag, vilken bättre tidpunkt att dela det klassiska Aperol Spritz-receptet med dig! Även om jag mest delar med mig av hälsosamma recept i det här utrymmet, ger jag också utrymme för överseende, så här är vi. Cocktailrecept som mitt Limoncello Spritzer , Vattenmelon Frose , Blodapelsin Margarita , Hemlagad Margarita Mix, och Rose Sangria är alltid populära här också. Om du vill ha en jungfrudrink, ta den här Äppelcidervinäger Detox-dryck istället.

hur grinchen stal jul-tv

Vad är Aperol'>

Av flera ljusröd-till-orange italienska bitter aperitivo-likörer, Aperol är förmodligen den mest populära för tillfället. Här är några saker att veta:

• Uppstod 1919 i Padova, Italien
• Det hemliga receptet har förblivit oförändrat, men sägs innehålla bittra och söta apelsiner, rötter och örter
• Det är lägre i alkohol, på 11 %
• Bara en aning beska, som lätt tonas ner med andra ingredienser
• Aperol smakar bittersöt, med apelsin- och örttoner

Vad är en Aperol Spritz'>

Nu när du vet vad Aperol i sig är, är en spritz helt enkelt lite av Aperol som förvandlats till en spritzer. Aperol Spritz är en kall, uppfriskande, ljust orange aperitivo. Aperitivo är en italienare för happy hour: drinkar och snacks som kommer före middagen. I verkligheten avnjuts de när som helst på eftermiddagen.

Aperol Spritz recept

Det klassiska Aperol Spritz-receptet är så enkelt att du verkligen inte behöver ett recept alls! Vår bakgård citrus explosion, och en glimt av vackra florentinska La Menagerie's spritz på Instagram, inspirerade mig att göra några spritzs den här gången. Jag älskar att byta upp den klassiska apelsinen med annan citrus, som du kan se här. Här är vad du behöver för den klassiska italienska cocktailen:

• 2 delar Prosecco (torrt italienskt mousserande vin)
• 1 del Aperol
• stänk sodavatten (jag använder bubbelvatten som San Pellegrino)
• pressa färsk apelsin
• en klyfta färsk apelsin till garnering
• mycket is

vilken tid börjar boxningen ikväll

Vad ska man servera med Aperol Spritz

Att vara en aptitretare (Italiensk happy hour mat eller dryck), den här cocktailen är bra med alla aptitretare eller snacks. Speciellt om de är italienska! Här är några idéer för att komma igång.

• Nötter
• oliver
• Krämig Hemlagad hummus
• Färska vårrullar
• Vegansk spenat kronärtskocksdip
• Äkta tomatbruschetta
• Avokado Toast
• Avokado Bruschetta
• Ostbräda
• Basil Edamame hummus och pitabröd
• Medelhavsmezze tallrik

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan Aperol och Campari'>

Campari har en mycket mer uttalad bitter smak. Det används i Negroni-cocktailen. Om du inte är bekant med bittra cocktails skulle Aperol vara ett bättre ställe att börja.

Var köper du Aperol?

De flesta livsmedelsbutiker har Aperol. BevMo och andra butiker som har vuxendrycker gör det verkligen.

var man kan se ufc-strider

Kan jag göra en kanna Aperol Spritz?

ja! Till en fest kan du göra en kanna Aperol Spritz på en gång istället för att göra individuella drinkar. Tricket är att vänta till sista minuten så att din prosecco inte blir platt, och inte lägga till isbitar för att kannan eller din sprits blir urvattnad.

big sky episoder hur många

Ingredienser

• is
• 5 oz. Prosecco (italienskt mousserande vin)
• 2,5 oz. Aperol
• Stänk glittrande vatten
• Pressa färsk apelsinjuice
• Citrusskivor

Instruktioner

1. Fyll ett stort vinglas till 2/3 med isbitar. Tillsätt prosecco, Aperol och en skvätt sodavatten eller kolsyrat vatten. Pressa ner färsk apelsin i glaset och garnera med apelsinskivor.

Anteckningar

Du kan blanda ihop citrusen genom att tillsätta grapefrukt, lime, citron, blodapelsin eller mandarin!

För att göra mer än en Spritz, följ helt enkelt detta förhållande:

2 delar Prosecco + 1 del Aperol + skvätt sodavatten + skiva apelsin

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.