Instant Pot Corn on the Cob

Hur man gör den enklaste, godaste majskolven någonsin! Instant Pot majskolven är klar på några minuter utan krångel.

Majskolvar är en sådan nostalgisk barndomsfavorit. Den behöver egentligen inget recept, och det finns många sätt att tillaga den på från kokning på spisen, till stekning i ugnen, till förkolning på grillen.

Men den här galna sommaren är jag lättsam! Och det enklaste sättet att tillaga majskolvar är säkert Instant Pot-tryckkokaren. Även om många tänker på Instant Pot för kött, är den underbar för grönsaker (särskilt hårda som rödbetor ), baljväxter som kikärtor och linser , och spannmål som ris och quinoa . Faktum är att jag har ett helt inlägg om de BÄSTA veganska Instant Pot-recepten här för dig att granska.

Hur man gör majskolvar i Instant Pot

Shuck the Corn

Du kan köpa majs fortfarande i skalen eller förskuren. För majs fortfarande i skal, håll stjälken i ena handen samtidigt som du drar toppen hela vägen bakåt och av. Det kan vara knepigt att ta bort allt siden, men gnugga dem med en fuktig handduk för att få bort så många som möjligt.

Skär ändarna av majsen för stora kolvar, eller skär på mitten korsvis för mindre kolvar. Jag skär dem i halvkolvar så att de är en bra storlek för barn och jag tycker att de passar lättare in i Instant Pot.

Tryckkok i saltvatten

Tillsätt 1 kopp vatten och ungefär en tesked havssalt till Instant Pot och toppa med en ångkorg eller underlägg. Lägg majskolvarna ovanpå. Lås locket med ventilen inställd på tätning och tryckkoka på hög temperatur i 4 minuter. Jag tyckte att det tog Instant Pot cirka 9 minuter att komma till tryck innan tillagningstiden började räknas ner.

Enligt Instant Pot tidtabeller, majskolvar bör tryckkoka för:

dör archies pappa

• 3-5 minuter färsk
• 4-6 minuter fryst

Släpp snabbt trycket

Släpp försiktigt trycket. Ta bort locket med en handduk som skyddar handen så att ångan inte bränns. Så enkelt är det! Perfekt majskolvar på några minuter.

Hur man serverar Instant Pot Corn on the Cob

• Servera majskolven varm med hackor i varje ände, om du inte har en unge med tandställning, skär sedan av kärnorna.
• Ett litet överdrag av saltat smör och ett stänk nyknäckt svartpeppar gör majskolven så mycket godare. Jag älskar Miyokos mejerifria smör.
• Majskolvar passar utmärkt till grillmat som: Vegetariska bakade bönor , Vegansk Coleslaw och Veggie Kabobs . Och en sommar Cherry Crisp till efterrätt!
• Förvandla din Instant Pot majs till Vegansk Mexican Street Corn med en grym krämig topping och servera med grillade grönsaker och Mexikanska Pintobönor .

Ingredienser

• 4 majskolvar
• 1 kopp vatten
• 1 tsk havssalt
• 4 matskedar veganskt smör (som Miyoko's)
• nyknäckt peppar, efter smak

Instruktioner

1. Ta bort majskolvarna så att de är rena från ytterskal och silke. Skär på mitten på tvären.
2. Fyll Instant Pot-fodret med 1 kopp vatten och salt och montera med ett ångställ eller underlägg. Lägg majskolvar ovanpå. Överlappning är okej. Du kan också ställa upp dem på deras skurna ändar för att passa in mer.
3. Lås locket och ställ in ventilen på tätning. Ställ in på tryckkokning (hög) i 3-4 minuter. Det tar cirka 10 minuter för grytan att komma till tryck innan koktiden börjar räknas ner.
4. När tillagningstiden är slut, släpp omedelbart trycket snabbt. Ta försiktigt av locket, ta sedan bort majsen med en tång och ställ upp på ett serveringsfat.
5. Servera varm med smör och peppar.

Anteckningar

• Om du använder frysta majskolvar, tryckkoka i 5 minuter och släpp sedan snabbt.
• Du kan fördubbla detta Instant Pot-majskolvrecept utan att ändra tillagningstiden eller vätskan.
• Kyl överblivna majskolvar i grunda lufttäta behållare i upp till 3-5 dagar. Eller skär av kärnorna och frys in i en fryspåse i 10-12 månader.
• Om du inte har ett ångställ, öka vattnet till 1 1/2 koppar och koka direkt i vattnet.

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.