Ingefärsjuice (recept och fördelar)

Ingefärajuice är ett underbart tillskott till recept eller som friskvårdselixir. Idag ska jag visa dig hur man juicer ingefära med och utan juicepress, och går igenom några av dess hälsofördelar.

Ingefära kan konsumeras i en mängd olika former - färsk, extrakt, pulver eller te. Jag använder den hela tiden för att göra extra smakrika rätter, speciellt de som är asiatiskt inspirerade, typ Thailändsk jordnötssås , Morot ingefära soppa , Asiatisk sallad med ingefära sesamdressing , och mer.

Ett annat alternativ för att skörda fördelarna med ingefära är i juiceform. Ingefärajuice framställs genom att komprimera vätskan från ingefärsroten. När du hittar dig själv med extra färsk ingefära, prova att juice den! Du kan till och med frysa juicen till senare. Låt mig visa dig hur.

Fördelar med ingefärsjuice

Ingefära är en blommande växt med ursprung i Sydostasien. Det anses vara en av de hälsosammaste kryddorna i världen. Roten av ingefäraplantan har länge använts som ett botemedel inom traditionell medicin. Jag frågade legitimerad dietist Allison Lansman, RDN, LD för att ge oss information om några av de bästa fördelarna med ingefärsjuice.

Guds hand (film)

De välgörande föreningarna, mineralerna, vitaminerna och mineralerna ger en uppsjö av hälsofördelar , Inklusive:

1. Antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper

Ingefära rot utsöndrar ett oleharts som innehåller en uppsjö av 14 bioaktiva föreningar, inklusive huvudföreningen i ingefära – [6]-gingerol . Denna förening ger anmärkningsvärda antiinflammatoriska, antibakteriella och antioxidanter egenskaper. Tillåter ingefära att förhindra kroniska åldersrelaterade oxidativ stressmarkörer och DNA-skador.

2. Öka immunförsvaret

Ingefärans förmåga att förebygga kronisk inflammation och oxidativ skada förbättrar immunsystemets övergripande funktion. Kryddan kan förbättra immunsystemets svar på invaderande patogener och förhindra infektion, vilket minskar antalet sjukdomar.

3. Lindra illamående och matsmältningsbesvär

Ingefära har länge förknippats med dess förmåga att lugna en orolig mage. Föreningar i ingefära – inklusive 6-shogaol – har visat sig lindra illamående genom att bromsa magtömningshastigheten och stödja hormonfrisättning för att lindra matsmältningsbesvär.

Hur man juicer ingefära med en juicepress

En juicepress är den snabbaste och enklaste metoden. Du kan tillsätta färsk ingefära direkt i en juicepress, som vi gör när vi gör vår gurkmeja eller Ingefära shots , och favorit Recept för hälsosam juicepress .

Ingefära kommer ofta i en 3-oz. väska. Du hittar den i de flesta mataffärer. Denna mängd kommer att ge cirka 2 1/2 matskedar juice om den är ganska färsk. Äldre ingefära kan bara ge en matsked juice, så det är bäst att juice din ingefära så snart som möjligt efter köpet.

franska filmer på hulu

Måste man skala ingefära innan man juicer'>

Det gör du inte ha att skala ingefäraroten, även om jag rekommenderar att du gör det. Skalet kan påverka smaken och gör juicen svårare att extrahera. Jag ger min ingefära ett snabbt skal med en grönsaksskalare innan jag lägger den i juicepressen, men oroa dig inte för att ta bort varenda bit – juicepressen klarar det.

Hur man gör ingefärsjuice med en mixer

Du behöver faktiskt ingen juicepress för att göra juice. En bra mixer fungerar också, du behöver bara tillsätta vatten och sila av det fasta ämnet.

Skala ingefäran och hacka den grovt. Lägg till mixern tillsammans med en kopp filtrerat vatten. Mixa tills det är slätt, sila sedan av med en bit ostduk eller en finmaskig sil. Tänk på att denna metod kommer att resultera i utspädd, snarare än 100 % ren juice.

när är den nya Yellowstone-säsongen

Hur man gör ingefärsjuice utan en juicepress eller mixer

Har du ingen juicepress eller vill du bara inte få ut det otrevliga? Låt mig visa dig hur man juicer ingefära utan en juicepress. Det kan inte bli enklare.

Steg 1: Skala ingefäran

En grönsaksskalare fungerar bäst, men du kan använda en sked för att skrapa bort skalet i en nypa.

Steg 2: Riv ingefäran

Ett mikroplan är det bästa verktyget för jobbet, även om en lådriv eller vitlökspress också fungerar.

Riv den skalade ingefäran i en liten skål dubbelfodrad med ostduk.

En 3 oz. bit ingefära rot ger cirka 1/3 kopp riven ingefära.

Ta upp ostduken med riven ingefära inuti och krama ut all vätska i en liten burk. Du bör få cirka 2 1/2 matskedar juice om din ingefära är färsk.

Förvaringstips

• Den färska juicen håller i upp till 3 dagar i kylskåpet.
• För att frysa, häll saften i en isbitsbricka och frys in.

Hur man använder ingefärsjuice

Lägg till alla smaker och hälsofördelar med denna fantastiska rot till din dagliga rutin genom att:

• Servera varm med citron, varmt vatten och lönnsirap
• Lägg till en smoothie
• Ta en ingefärashot
• Prova lite ingefära kombucha
• Gör en kryddig cocktail eller mocktail
• Lägg till soppor
• krydda infunderat vatten
• Göra en detox dryck
• Häll i marinader så här Bakad Tofu med Ginger Glaze
• Gör ingefära lemonad

Ingredienser

• 3 oz. färsk ingefära rot

Instruktioner

Juicer Ginger Juice

1. Skala ingefäraroten med en grönsaksskalare eller sked. Du kan juice oskalad ingefära i en juicepress, även om jag föredrar att ta bort det mesta av skalet, eftersom det kan påverka smaken och göra juiceningen svårare.
2. Skär i några stora bitar och juice enligt tillverkarens instruktioner.

Blender ingefärsjuice

1. Skala ingefäraroten med en grönsaksskalare eller sked. Hacka ingefäran grovt och lägg i en mixer. Tillsätt 1 kopp filtrerat vatten. Mixa tills det är slätt.
2. Lägg en bit ostduk över en skål eller burk och sila saften genom trasan.

Ingefärsjuice utan juicepress

1. Skala ingefäraroten med en grönsaksskalare eller sked.
2. Ställ en bit ostduk, dubblerad, över en liten skål.
3. Använd ett Microplane rivjärn för att riva all ingefära i den ostduksfodrade skålen. Du kommer att ha cirka 1/3 kopp riven ingefära.
4. Ta upp ostduken och pressa saften från de fasta ämnena i en skål eller annan liten burk.

Anteckningar

Beroende på hur färsk din ingefära är, får du cirka 2 ½ matskedar juice från 3 oz. ingefära. Se till att köpa flera bitar ingefära om du vill göra en större mängd juice för att frysa in till senare.

Yellowstone säsong 1 avsnitt 1 sammanfattning

Ingefärajuice håller sig i kylen i 2-3 dagar.

För att frysa ingefärsjuice , häll i en isbitsbricka och frys in helt. Ta bort och överför till en fryspåse om du vill. Frysta ingefärajuicetärningar kan läggas till smoothies eller woka från frysta, eller tinas för andra drycker.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

• Microplane rivjärn

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.